A priori ça doit être jouable, je vous invite à bien valider le plus tôt possible ce point avec votre conseiller pôle emploi.
L'important est que vous ayez finalisé votre enregistrement auprès de la sécurité sociale française.
Ensuite techniquement on ne peut vous opposer un refus car vous avez un nouveau droit d'option qui s'ouvre (la sécu n'étant pas un régime applicable).
Donc il faut être sûr que vous ayez basculé de la CMU à la sécu "classique".